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Rezepte mit Mixer

Mit dem Kisag Stabmixer zaubern Sie im Handumdrehen köstliche Gerichte. Ob cremige Suppen, feine Saucen, frische Dips oder luftige Desserts – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Entdecken Sie auf unserer Rezeptseite inspirierende Ideen, die den Alltag in der Küche erleichtern und für Genussmomente sorgen. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit unseres Stabmixers überzeugen und erleben Sie, wie einfach es sein kann, Leckeres selbst zu kreieren.

ROTKRAUT-ESPUMA
ROTKRAUT-ESPUMA
chart icon Mittel
BROKKOLI-SCHAUMSUPPE
BROKKOLI-SCHAUMSUPPE
icon 1 Std. 10 min.
chart icon Leicht
PILZSUPPE
PILZSUPPE
chart icon Mittel
VIETNAMESE EGG COFFEE
VIETNAMESE EGG COFFEE
chart icon Mittel
TZATZIKI ESPUMA
TZATZIKI ESPUMA
chart icon Leicht
PIMENTON DEL PADRON ESPUMA
PIMENTON DEL PADRON ESPUMA
chart icon Mittel
TOM KHA GAI
TOM KHA GAI
chart icon Mittel
ZWETSCHGEN CHUTNEY
ZWETSCHGEN CHUTNEY
chart icon Leicht
ROTE RANDENSCHAUMSUPPE
ROTE RANDENSCHAUMSUPPE
chart icon Mittel
RÄUCHERFORELLEN-MOUSSE
RÄUCHERFORELLEN-MOUSSE
chart icon Leicht
SATAY DIP
SATAY DIP
chart icon Leicht
SPARGELSUPPE MIT ZITRONENESPUMA
SPARGELSUPPE MIT ZITRONENESPUMA
chart icon Mittel
BÄRLAUCHPESTO
BÄRLAUCHPESTO
chart icon Leicht
KÜRBISSCHAUM-SUPPE
KÜRBISSCHAUM-SUPPE
chart icon Mittel
GUACAMOLE DIP
GUACAMOLE DIP
chart icon Leicht
PHIL'S BLUE CHEESE DIP
PHIL'S BLUE CHEESE DIP
chart icon Leicht
HUMMUS VEGAN
HUMMUS VEGAN
chart icon Leicht
DUNKLES SCHOGGI-TÖRTLI
DUNKLES SCHOGGI-TÖRTLI
chart icon Mittel
SAUCE HOLLANDAISE
SAUCE HOLLANDAISE
chart icon Mittel
RHABARBER MOUSSE
RHABARBER MOUSSE
icon 30 min.
chart icon Mittel

Gut zu wissen

Warum ein Mixer oder Stabmixer in keiner Küche fehlen sollte
Ein Mixer oder Stabmixer gehört zu den vielseitigsten Küchenhelfern und erleichtert die Zubereitung vieler Gerichte. Egal ob für cremige Suppen, frische Smoothies oder feine Pürees – mit einem Mixer lassen sich Zutaten mühelos und schnell verarbeiten. Stabmixer punkten dabei durch ihre Handlichkeit und flexible Einsatzmöglichkeiten direkt im Topf oder Schüssel, während Standmixer durch ihre leistungsstarke Motorik und grössere Kapazität ideal für größere Mengen sind. Beide Geräte sparen Zeit und sorgen für perfekte Konsistenz, egal ob für Hobbyköche oder Profis.


Beliebte Rezepte für Mixer und Stabmixer
Ein Klassiker für den Stabmixer ist die Zubereitung von Suppen. Besonders beliebt sind Kürbissuppe, Karottensuppe oder eine feine Kartoffelcremesuppe. Einfach die gekochten Zutaten direkt im Topf pürieren, abschmecken und geniessen– ohne lästiges Umfüllen. Standmixer eignen sich auch perfekt für gesunde Smoothies und Milchshakes. Eine Kombination aus frischem Obst, Gemüse und Flüssigkeit wie Wasser, Milch oder Pflanzenmilch ergibt einen nahrhaften Drink für den Start in den Tag. Beliebte Variationen sind grüne Smoothies mit Spinat und Avocado oder fruchtige Smoothies mit Mango, Banane und Beeren. Auch köstliche Pestos und Saucen lassen sich mit Stabmixern im Handumdrehen zaubern. Basilikum, Knoblauch, Parmesan, Pinienkerne und Olivenöl für klassisches Pesto Genovese - einfach alles im Mixer fein pürieren. Auch cremige Tomatensaucen und Hummus gelingen perfekt. Ein Stand- oder Stabmixer mit starkem Motor kann sogar Teige kneten, beispielsweise für Pfannkuchen oder Waffeln. für Desserts eignen sich Mixer ebenfalls hervorragend, um Schlagsahne, Mousse oder Fruchtpürees zuzubereiten.


Tipps und Tricks für die Nutzung von Mixern und Stabmixern
Für Smoothies mit festen Zutaten wie Eiswürfeln oder gefrorenen Früchten sollte der Mixer eine hohe Wattzahl (mindestens 800 Watt) haben. Stabmixer sind für weiche Zutaten oder kleine Mengen ideal. Eine einfache Reinigung spart Zeit: Standmixer mit abnehmbaren Behältern können oft in die Spülmaschine, während Stabmixer meist einfach unter fliessendem Wasser abgespült werden können. Ein Tropfen Spülmittel und warmes Wasser im Mixer lassen sich durch kurzes Einschalten reinigen. Viele Stabmixer kommen mit praktischen Aufsätzen, wie Zerkleinerern oder Schneebesen, die die Einsatzmöglichkeiten erweitern. Nutzen Sie diese, um noch vielseitigere Rezepte auszuprobieren. Mit Mixern und Stabmixern können Sie kreativ werden und gesunde Alternativen ausprobieren. Versuchen Sie etwa eine vegane Cashew-Creme als Butterersatz, erfrischendes Gazpacho für heisse Sommertage oder selbstgemachtes Nuss-Mus ohne Zusatzstoffe. Auch hausgemachte Babynahrung aus frischem Obst und Gemüse ist mit einem Mixer kinderleicht herzustellen.


Gesund und kreativ: Inspiration für neue Rezepte
Mit Mixern und Stabmixern können Sie kreativ werden und gesunde Alternativen ausprobieren. Versuchen Sie etwa eine vegane Cashew-Creme als Butterersatz, erfrischendes Gazpacho für heiße Sommertage oder selbstgemachtes Nuss-Mus ohne Zusatzstoffe. Auch hausgemachte Babynahrung aus frischem Obst und Gemüse ist mit einem Mixer kinderleicht herzustellen. Mit den richtigen Rezepten und ein wenig Experimentierfreude können Sie Ihre Küche in eine kreative Genusswelt verwandeln. Egal ob Sie gesunde Gerichte zaubern oder sich an ausgefallenen Rezepten versuchen – Mixer und Stabmixer machen es möglich.


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