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ZWETSCHGENCHUTNEY
Portionen
6 Personen
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Für das Zwetschgenchutney
10 g Rapsöl- 20 g Zwiebeln gehackt
- 125 g Zwetschgen
- 35 g Zucker
- 50 g Weisswein
- 20 g Essig
Tags
Zubereitung:
Das Rapsöl in einer Pfanne erwärmen, die Zwiebeln darin dünsten. Die restlichen Zutaten beigeben und etwas einkochen lassen. Mit dem Kisag Stabmixer zu einer homogenen Masse verarbeiten.
Passt zu Käse, Raclette, Fleisch oder Bratkartoffeln.
Bild: isi.com
ZWETSCHGENCHUTNEY
Dieses Rezept kannst du mit folgenden Produkten umsetzen:
Portionen
6 Personen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- Für das Zwetschgenchutney
- 10 g Rapsöl
- 20 g Zwiebeln gehackt
- 125 g Zwetschgen
- 35 g Zucker
- 50 g Weisswein
- 20 g Essig
Tags
Zubereitung:
Das Rapsöl in einer Pfanne erwärmen, die Zwiebeln darin dünsten. Die restlichen Zutaten beigeben und etwas einkochen lassen. Mit dem Kisag Stabmixer zu einer homogenen Masse verarbeiten.
Passt zu Käse, Raclette, Fleisch oder Bratkartoffeln.
Bild: isi.com
Zwetschgenchutney: Der unkomplizierte Begleiter für herzhafte Gerichte
Hochwertiges Rapsöl, Zwiebeln, Zwetschgen, etwas Zucker sowie Weisswein und Essig bilden die Basis für dieses aromatische Chutney. Die Zutaten reduzieren beim Kochen zu einer perfekt ausbalancierten Sauce, die süsse, saure und pikante Noten harmonisch vereint. Dieses vielseitige Chutney passt hervorragend zu einer Schweizer Käseplatte, gegrilltem Fleisch oder als raffinierter Dip. Im Video siehst du Schritt für Schritt, wie unkompliziert die Zubereitung in deiner eigenen Küche gelingt.
Dieses Rezept kannst du mit folgenden Produkten umsetzen:
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