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PHIL'S BLUE CHEESE DIP
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Für Phil's Blue Cheese Dip
150 g Roquefort oder Gorgonzola- 100 g saurer Halbrahm
- 100 g Naturejoghurt
- 50 g Mayonnaise
- 30 ml Voll- oder Halbrahm
- 1 g Senf, ohne Körner (nach Geschmack)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer weiss (fein gemahlen)
Produkte
- KISAG WHIPPER BASIC 0.5L
CHF 109.00
- KISAG WHIPPER CLASSIC 0.5L
CHF 139.00
- STABMIXER HOME & GASTRO
CHF 299.00
- KISAG WHIPPER THERMO 0.5L
CHF 199.00
- KISAG WHIPPER KAPSELN 10 STÜCK
CHF 10.90
- KISAG WHIPPER PROFESSIONAL 0.5L
CHF 149.00
Tags
Zubereitung
Alle Zutaten kühlschrankkalt mit dem Stabmixer fein pürieren, in einen 0.5 L Whipper abfüllen, mit einer Whipper Kapsel unter Druck setzen und acht- bis zehnmal kräftig schütteln.
Die Masse muss nicht durch einen Trichter und ein Sieb gesiebt werden.
Bild: isi.com
PHIL'S BLUE CHEESE DIP
Dieses Rezept können Sie mit folgenden Produkten umsetzen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- Für Phil's Blue Cheese Dip
- 150 g Roquefort oder Gorgonzola
- 100 g saurer Halbrahm
- 100 g Naturejoghurt
- 50 g Mayonnaise
- 30 ml Voll- oder Halbrahm
- 1 g Senf, ohne Körner (nach Geschmack)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer weiss (fein gemahlen)
Tags
Zubereitung
Alle Zutaten kühlschrankkalt mit dem Stabmixer fein pürieren, in einen 0.5 L Whipper abfüllen, mit einer Whipper Kapsel unter Druck setzen und acht- bis zehnmal kräftig schütteln.
Die Masse muss nicht durch einen Trichter und ein Sieb gesiebt werden.
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