'%3e%3cpath%20d='M4.16599%206.5866V15.577C4.16599%2015.6517%204.19004%2015.7132%204.23812%2015.7613C4.2862%2015.8094%204.34764%2015.8334%204.42243%2015.8334H15.5762C15.651%2015.8334%2015.7125%2015.8094%2015.7605%2015.7613C15.8086%2015.7132%2015.8327%2015.6517%2015.8327%2015.577V6.5866H12.916V11.5225C12.916%2011.8098%2012.7974%2012.0267%2012.5602%2012.1731C12.323%2012.3195%2012.0789%2012.3285%2011.8278%2012.2004L9.99933%2011.2901L8.17083%2012.2004C7.91976%2012.3285%207.67563%2012.3195%207.43845%2012.1731C7.20127%2012.0267%207.08268%2011.8098%207.08268%2011.5225V6.5866H4.16599ZM4.42243%2017.0834C4.00684%2017.0834%203.65187%2016.9362%203.35754%2016.6419C3.06319%2016.3475%202.91602%2015.9926%202.91602%2015.577V5.83823C2.91602%205.65981%202.9446%205.48967%203.00177%205.32781C3.05892%205.16596%203.14465%205.01666%203.25897%204.87991L4.42885%203.46483C4.5656%203.28642%204.73654%203.15046%204.94166%203.05698C5.14679%202.96349%205.36367%202.91675%205.59231%202.91675H14.3903C14.619%202.91675%2014.8372%202.96349%2015.045%203.05698C15.2528%203.15046%2015.425%203.28642%2015.5618%203.46483L16.7397%204.89594C16.854%205.03269%2016.9397%205.18332%2016.9969%205.34785C17.0541%205.51238%2017.0826%205.68385%2017.0826%205.86227V15.577C17.0826%2015.9926%2016.9355%2016.3475%2016.6411%2016.6419C16.3468%2016.9362%2015.9918%2017.0834%2015.5762%2017.0834H4.42243ZM4.49131%205.33662H15.4993L14.5907%204.25487C14.564%204.22817%2014.5332%204.2068%2014.4985%204.19077C14.4638%204.17474%2014.4277%204.16673%2014.3903%204.16673H5.60033C5.56293%204.16673%205.52686%204.17474%205.49214%204.19077C5.45742%204.2068%205.4267%204.22817%205.39997%204.25487L4.49131%205.33662ZM8.33266%206.5866V10.7132L9.99933%209.87987L11.666%2010.7132V6.5866H8.33266Z'%20fill='white'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
TOM KHA GAI
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zutaten
Für die Tom Kha Gai
20 g Sesamöl- 15 g Tomatenmark
- 15 g rote Curry Paste
- 200 ml Kokosmilch
- 50 ml Milch
- 150 g Mais aus der Dose
- 100 ml Hühnerfond
- Etwas Salz
- Etwas Pfeffer
Empfohlene Kisag-Produkte:
- ISI WHIPPER KAPSELN 50 STÜCK
CHF 54.50
- TRICHTER & SIEB
CHF 59.00
- KISAG WHIPPER THERMO 0.5L
CHF 199.00
- KISAG WHIPPER KAPSELN 10 STÜCK
CHF 10.90
- KISAG WHIPPER PROFESSIONAL 0.5L
CHF 149.00
Tags
Zubereitung:
Alle Zutaten gemeinsam in einem Topf aufkochen und bei schwacher Hitze drei Minuten köcheln lassen. Mit einem Pürierstab oder Mixer fein pürieren und abschmecken.
Die Masse durch einen Trichter und ein Sieb in einen 0.5 L Whipper passieren, mit einer Whipper Kapsel unter Druck setzen und ca. 16-20-mal kräftig schütteln.
Direkt warm servieren – die Suppe schmeckt durch das hohe Aufschlagvolumen angenehm leicht!
Bild: isi.com
TOM KHA GAI
Dieses Rezept kannst du mit folgenden Produkten umsetzen:
Zubereitung:
Alle Zutaten gemeinsam in einem Topf aufkochen und bei schwacher Hitze drei Minuten köcheln lassen. Mit einem Pürierstab oder Mixer fein pürieren und abschmecken.
Die Masse durch einen Trichter und ein Sieb in einen 0.5 L Whipper passieren, mit einer Whipper Kapsel unter Druck setzen und ca. 16-20-mal kräftig schütteln.
Direkt warm servieren – die Suppe schmeckt durch das hohe Aufschlagvolumen angenehm leicht!
Bild: isi.com
Dieses Rezept kannst du mit folgenden Produkten umsetzen:
Jetzt Newsletter abonnieren und profitieren.
Unser Newsletter ist deine Prise Inspiration für die Küche, vollgepackt mit exklusiven Updates, spannenden Neuigkeiten, unwiderstehlichen Aktionen und feinen Rezeptideen zum Nachkochen. Jetzt abonnieren und 10% Rabatt auf die Erstbestellung in unserem Webshop abholen!