RACLETTE AUX PÂTES HÖRNLI ET JUS DE BETTERAVE

Name: RACLETTE AUX PÂTES HÖRNLI ET JUS DE BETTERAVE
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 g Hörnli (petites pâtes suisses, type macaroni); 300 ml jus de betterave; 300 ml eau; 1 null gousse d'ail, écrasée; null some sel; null some livèche (Maggikraut); 5 null cornichons; 300 g fromage à raclette, en tranches

Portions

2 Personnes

Difficulté

Facile

Ingrédients

Pour la raclette aux pâtes Hörnli et jus de betterave
200 g Hörnli (petites pâtes suisses, type macaroni)
300 ml jus de betterave
300 ml eau
1 gousse d'ail, écrasée
Un peu sel
Un peu livèche (Maggikraut)
5 cornichons
300 g fromage à raclette, en tranches

Mots-clés

RECETTES,Végétarien,Raclette & Fondue

Préparation

Nous commençons par verser le jus de betterave et l’eau dans une casserole et les porter à ébullition. Dès que le liquide bout vivement, nous l’assaisonnons légèrement de sel, ajoutons l’ail écrasé et faisons cuire les Hörnli jusqu’à absorption complète du liquide.

Entre-temps, coupez les cornichons en fines rondelles et la livèche en fines lanières. Mélangez ensuite le tout avec les Hörnli afin d’obtenir une base savoureuse et aromatique.

Ensuite, nous répartissons le mélange dans les petits poêlons à raclette, ajoutons généreusement du fromage à raclette par-dessus et le laissons fondre lentement dans le four à raclette.

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Une raclette autrement : Hörnli au fromage à raclette ! Dans cette recette, vous associez du fromage à raclette fondant et crémeux à de fines pâtes Hörnli, cuites dans du jus de betterave – pour une couleur superbe et un arôme unique. Agrémenté de cornichons, de livèche et d’ail, ce plat savoureux s’adapte parfaitement à chaque petit poêlon. Idéal également pour une préparation spontanée avec le réchaud LONGFIRE et l’accessoire à raclette SIERRE – le plaisir de la raclette, sans câbles, où et quand vous le voulez.

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Hörnli à la betterave et fromage à raclette : un délice suisse haut en couleur

Vous pouvez réaliser cette recette avec les produits suivants

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