Logo
like-product
GAZPACHO ANDALUZ

GAZPACHO ANDALUZ

Icon 1

Portions

1 Personnes

Icon 3

Difficulté

Moyen

Ingrédients
  • circle icon Pour le gazpacho andaluz
  • circle icon200 ml fond de légumes
  • circle icon1 pièce concombre
  • circle icon170 g tomates
  • circle icon1 pièce poivron rouge
  • circle icon1 ail
  • circle icon5 cuillère à soupe concentré de tomates
  • circle icon10 ml jus de citron
  • circle icon30 g pain blanc
  • circle icon1 pincée sucre
  • circle icon1 pincée sel
  • circle icon1 pincée poivre
  • circle icon20 ml huile d'olive
  • circle icon sauce au piment selon goût
Mots-clés

Soupes,Végétarien,Whipper

Préparation

Hacher finement les légumes et les réduire en purée avec le reste des ingrédients dans le mixeur sur socle. Ajouter l'huile d'olive pendant le mixage. Rectifier l'assaisonnement selon le goût.


Passer le mélange à travers l'entonnoir et le tamis Kisag directement dans le Kisag Whipper 0.5 L. Insérez une capsule de siphon Kisag et secouez vigoureusement. Mettre au frais pendant 1 à 2 heures.


Garnir de légumes coupés en dés comme des concombres, des poivrons verts et des tomates pelées et servir avec des crevettes grillées ou du poisson.


Avec cette recette, vous faites entrer l'Espagne dans votre cuisine !

Découvrez la fraîcheur de l'été avec notre Gazpacho Andaluz – onctueux, frais et riche en saveurs ! Préparé avec le Kisag Whipper, ce potage froid obtient une texture incroyablement soyeuse et une légèreté crémeuse. Tomates fraîches, poivrons, concombres et une touche d'ail se mêlent en une explosion de goût. Le Whipper garantit une émulsion parfaite et une sensation en bouche aérienne – un plaisir gastronomique raffiné !


Regarder la vidéo
Avec cette recette, vous faites entrer l'Espagne dans votre cuisine !

Vous pouvez réaliser cette recette avec les produits suivants

logo

Unser Newsletter ist Ihre Prise Inspiration für die Küche, vollgepackt mit exklusiven Updates, spannenden Neuigkeiten, unwiderstehlichen Aktionen und feinen Rezeptideen zum Nachkochen. Jetzt abonnieren und Genuss direkt ins Postfach holen!