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CARPACCIO DE PASTÈQUE
Portions
4 Personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
Pour le carpaccio de pastèque
1 petite pastèque- 1 oignon nouveau
- 50 g fromage (gruyère)
- Un peu séneçon
- Un peu huile de colza
Mots-clés
Préparation
Coupez la pastèque en fines tranches élégantes à l'aide d'un économe et disposez-les sur une assiette comme un carpaccio raffiné.
Couper les oignons nouveaux en fines lamelles et les disposer sur le carpaccio de pastèque.
Râpez du fromage frais par-dessus, garnissez d'une pincée de sarriette et arrosez d'un filet d'huile de colza.
CARPACCIO DE PASTÈQUE
Vous pouvez réaliser cette recette avec les produits suivants
Portions
4 Personnes
Difficulté
simplement
Ingrédients
- Pour le carpaccio de pastèque
- 1 petite pastèque
- 1 oignon nouveau
- 50 g fromage (gruyère)
- Un peu séneçon
- Un peu huile de colza
Mots-clés
Préparation
Coupez la pastèque en fines tranches élégantes à l'aide d'un économe et disposez-les sur une assiette comme un carpaccio raffiné.
Couper les oignons nouveaux en fines lamelles et les disposer sur le carpaccio de pastèque.
Râpez du fromage frais par-dessus, garnissez d'une pincée de sarriette et arrosez d'un filet d'huile de colza.
Carpaccio de pastèque
L'été dans votre assiette : notre carpaccio de pastèque a l'air d'un plat gastronomique, mais il est très facile à préparer ! De la pastèque fraîche coupée en fines tranches est associée à des oignons nouveaux tendres, du fromage râpé, de la sarriette aromatique et un filet d'huile de colza dorée. Le résultat ? Une explosion de saveurs surprenante, à la fois sucrée, épicée et acidulée, parfaite en entrée, en plat léger estival ou en accompagnement d'un barbecue. Laissez-vous inspirer et préparez un plat qui fera sensation en quelques minutes !
Vous pouvez réaliser cette recette avec les produits suivants
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