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VERMICELLES ESPUMA
Portions
6 Personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
Pour la vermicelle espuma
100 g purée de marrons- 200 ml crème
- 100 ml lait
- 50 g séré
- 50 g sucre glace
Mots-clés
Préparation
Mélangez bien tous les ingrédients. Ajoutez un peu de Kirsch si vous le souhaitez. Versez dans le siphon de Kisag. Introduire une capsule et secouer vigoureusement 8 à 10 fois.
Garnir de tranches de mandarine.
VERMICELLES ESPUMA
Vous pouvez réaliser cette recette avec les produits suivants
Portions
6 Personnes
Difficulté
simplement
Ingrédients
- Pour la vermicelle espuma
- 100 g purée de marrons
- 200 ml crème
- 100 ml lait
- 50 g séré
- 50 g sucre glace
Mots-clés
Préparation
Mélangez bien tous les ingrédients. Ajoutez un peu de Kirsch si vous le souhaitez. Versez dans le siphon de Kisag. Introduire une capsule et secouer vigoureusement 8 à 10 fois.
Garnir de tranches de mandarine.
Vermicelles Espuma
L'espuma de marrons est si délicieuse grâce à sa texture aérienne et crémeuse qui fond dans la bouche. La saveur douce et légèrement noisettée des marrons est intensifiée et parfaitement répartie grâce à la préparation raffinée. Dans cette vidéo, nous te montrons une variante de dessert aux marrons que tout le monde va adorer.
Vous pouvez réaliser cette recette avec les produits suivants
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