THÉ NITRO CURCUMA

Verser 250 ml d'eau bouillante sur les sachets de thé (ou le thé en vrac) et laisser infuser 5 à 10 minutes selon la variété de thé. Compléter ensuite avec le reste d'eau froide (750 ml) et placer au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. Filtrer ensuite à l'aide d'un filtre à café ou de papier absorbant.

Mélanger 900 ml de ce thé froid (Cold Brew) curcuma-gingembre avec les ingrédients restants et verser dans l'iSi Nitro en utilisant un entonnoir et un tamis.

Mettre le Nitro sous pression avec une capsule iSi Nitro, agiter 8 fois et servir directement dans un verre.

Grâce à sa texture unique et à son profil épicé et frais, le thé Nitro Curcuma est un véritable atout polyvalent. L'infusion à l'azote (Nitro) confère au thé une consistance crémeuse, presque lactée (totalement sans produits laitiers !), et une douceur naturelle qui s'harmonise parfaitement avec divers mets et occasions.

Voici les meilleures combinaisons :

Accords culinaires (Food)
- Cuisine asiatique : Il accompagne parfaitement les currys, le Pad Thaï ou les sushis. Le piquant du gingembre et du curcuma complète les épices, tandis que la mousse crémeuse du Nitro apaise le palais lors de la dégustation de plats relevés.
- Bowls santé : Idéal avec des Poke Bowls ou des Buddha Bowls composés de nombreux légumes frais, d'avocat et de quinoa.
- Pâtisseries légères : Étonnamment délicieux avec un cake au citron, des biscuits à l'avoine ou un banana bread. L'acidité du citron vert dans le thé souligne la douceur des pâtisseries.
- Brunch : Une excellente alternative sans alcool au Mimosa ou aux jus de fruits, particulièrement en combinaison avec un toast à l'avocat ou des œufs pochés.

Occasions & Style de vie
- Boisson après le sport : Le curcuma est souvent apprécié pour ses propriétés anti-inflammatoires. En tant que boisson Nitro fraîche, c'est la récompense rafraîchissante idéale après l'effort.
- Apéritif sans alcool : Grâce à son aspect raffiné (l'effet « Guinness » avec sa mousse onctueuse), c'est un mocktail de choix pour les invités qui ne souhaitent pas consommer d'alcool.
- Coup de boost l'après-midi : Au lieu d'un deuxième café, ce thé apporte une énergie douce sans le « coup de barre » typique qui suit souvent la consommation de café.

Saisonnalité
- Été : Servi glacé, c'est le rafraîchissement ultime lors des fortes chaleurs.
- Automne/Hiver : En version « Cold Brew », il apporte les épices hivernales typiques (curcuma, gingembre) sur la table sous une forme moderne et fraîche, ce qui est particulièrement agréable dans les pièces chauffées.