GARNITURE POUR CREAM SODA

Verse tous les ingrédients dans un Whipper de 0,5 litre, mets-le sous pression avec une capsule Whipper et secoue-le vigoureusement environ huit à dix fois.

Avec des limonades fruitées
La garniture pour cream soda accompagne particulièrement bien les limonades à la fraise, à la framboise, à la cerise ou au citron. Tu peux la déposer directement sur la boisson terminée afin d’ajouter une touche crémeuse à la base pétillante.

Avec des milk-shakes et des frappés
Tu peux également utiliser cette garniture pour agrémenter des milk-shakes, des frappés ou des boissons froides à base de café. Sa douce note de vanille s’accorde particulièrement bien avec le chocolat, le caramel, la banane et les baies.

Avec des desserts en verrine
La garniture pour cream soda convient aussi aux desserts servis en verrine. Elle accompagne la purée de fruits, le pudding, la crème glacée ou les biscuits émiettés et forme une couche légère et crémeuse.

Pour la décoration
Dresse la garniture directement sur la boisson à l’aide du Whipper et complète-la selon tes goûts avec des baies fraîches, des vermicelles en sucre, des miettes de biscuits ou un peu de sirop de vanille. Pour les boissons gazeuses, ajoute la garniture juste avant de servir.

Image : isi.com