Recommandés par les cuisiniers professionnels
Nous nous ferons également un plaisir de vous aider à trouver les appareils de cuisine parfaits et les accessoires adaptés pour votre restaurant ou votre cuisine collective. Nous sommes impatients de recevoir votre appel: +41 32 617 32 60 La société Kisag AG, établie à Bellach, est depuis plus de 75 ans le spécialiste et l’interlocuteur idéal lorsqu'il s’agit de la fabrication d'outils de cuisine pour le secteur de la restauration. Autrement dit, un concentré d’expérience qui profite sur toute la ligne aux ustensiles de cuisine que nous offrons. Nos ustensiles de cuisine, siphons, mixeurs plongeants et pressoirs destinés au secteur de la restauration sont fabriqués à l’aide de matériaux solides et sont donc hautement fiables. Par ailleurs, comme tout bon outil qui se respecte, ils sont fabriqués avec le souci du détail, sans pour autant perdre de vue l’essentiel. Notre collection répond également aux exigences les plus exclusives de la gastronomie et offre une base solide qui vient faciliter les tâches du quotidien dans l’hôtellerie et la restauration. Bon nombre de cuisinières et cuisiniers de renom et maintes fois récompensés, tels que p. ex. Rolf Caviezel, Thierry Boillat, Andrea et Daniel Sennrich, travaillent depuis de nombreuses années déjà avec les appareils de cuisine Kisag.
Notre recommendation
KISAG WHIPPER PROFESSIONAL 1L
KISAG WHIPPER CAPSULES 50 PCES.
RÉCHAUD LONGFIRE SILVER
PRESSE À VERMICELLES
CHALUMEAU À FLAMBER KISAG DRAGON
DOUILLES DE DÉCORATION
BONZER EAZICLEAN® 64 CM
Pourquoi Kisag est le meilleur choix pour votre cuisine

Qualité suisse en laquelle vous pouvez avoir confiance

Un design innovant pour votre confort

Tout pour une cuisine parfaite

Service fiable et pièces détachées
Bon à savoir
Matériel de restauration - Outils et accessoires de haute qualité pour les cuisines professionelles
Dans la restauration, chaque seconde compte. Un déroulement sans faille en cuisine est essentiel pour satisfaire les clients et servir des plats de qualité en peu de temps. Pour cela, les bons outils de cuisine sont indispensables. Qu'il s'agisse d'un coupe-légumes précis, d'un ouvre-boîte robuste ou d'ustensiles de cuisine gastro polyvalents, les bons produits sont décisifs pour l'efficacité et la qualité. Les ustensiles de cuisine professionnels permettent non seulement d'obtenir de meilleurs résultats, mais sont également conçus de manière ergonomique afin de minimiser la charge de travail du personnel de cuisine.

Les mixeurs plongeants sont de véritables multitalents dans la cuisine professionnelle
Un mixeur plongeant fait partie de l'équipement de base de toute cuisine gastronomique. De la préparation de soupes et de sauces crémeuses à celle de purées et de desserts, il est un outil indispensable. La gastronomie exige en particulier un mixeur plongeant puissant et durable, capable de fournir des résultats fiables même après une utilisation prolongée. Les mixeurs plongeants modernes disposent de différents accessoires qui augmentent leur polyvalence. Qu'il s'agisse d'un fouet, d'un pied de mixage ou d'un accessoire pour émulsion, un mixeur plongeant permet de réaliser efficacement de nombreuses étapes de travail. Lors de l'achat d'un mixeur plongeant pour la restauration, il faut veiller à ce que les moteurs soient puissants et que le nettoyage soit facile afin d'économiser du temps et des efforts.

Fiabilité dans la cuisine gastronomique
Dans la restauration, de grandes quantités d'aliments sont traitées chaque jour, y compris des conserves. Un ouvre-boîte professionnel fiable est donc indispensable. Les modèles professionnels sont conçus pour ouvrir sans effort les grandes et les petites boîtes, même en cas d'utilisation fréquente. Outre les ouvre-boîtes, d'autres outils de cuisine tels que les épluche-légumes, les planches à découper et les pinces sont également essentiels. Les matériaux de haute qualité comme l'acier inoxydable ou le plastique résistant à la chaleur garantissent la longévité et l'hygiène.

Par des professionnels pour des professionnels
Les articles de restauration tels que les mixeurs plongeants, les ustensiles de cuisine, les ouvre-boîtes et les pièces de rechange sont des éléments essentiels de toute cuisine professionnelle. Des produits de haute qualité garantissent des processus de travail efficaces, améliorent la qualité des plats et permettent de gagner du temps. En disposant d'accessoires et de pièces de rechange, vous assurez la longévité des investissements et contribuez à une gastronomie durable.

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