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CREAM CHEESE TOPPING
Portionen
4 Personen
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Für das Cream Cheese Topping
200 ml Milch- 50 g Frischkäse Doppelrahmstufe
- 150 g QimiQ Whip Pastry-Cream (aus dem Kühlschrank)
- 100 g Kondensmilch aus der Tube
- 4 g Salz
Produkte
- KISAG WHIPPER KAPSELN 50 STÜCK
CHF 54.50
- KISAG WHIPPER CREATIVE 0.5L
CHF 89.00
- KISAG WHIPPER CLASSIC 0.5L
CHF 139.00
- KISAG WHIPPER PROFESSIONAL 1.0 L
CHF 169.00
- KISAG WHIPPER KAPSELN 10 STÜCK
CHF 10.90
- KISAG WHIPPER PROFESSIONAL 0.5L
CHF 149.00
Tags
Zubereitung
Alle Zutaten mit einem Stabmixer oder einem feinen Standmixer fein mixen.
Die Masse anschliessend durch einen Trichter und Sieb in einen 0.5 Liter Kisag Whipper (z.B. Whipper Professional oder CREATIVE) passieren, den Whipper mit einer Kapsel unter Druck setzen und 14-mal kräftig schütteln.
Bild: isi.com
CREAM CHEESE TOPPING
Dieses Rezept können Sie mit folgenden Produkten umsetzen
Zubereitung
Alle Zutaten mit einem Stabmixer oder einem feinen Standmixer fein mixen.
Die Masse anschliessend durch einen Trichter und Sieb in einen 0.5 Liter Kisag Whipper (z.B. Whipper Professional oder CREATIVE) passieren, den Whipper mit einer Kapsel unter Druck setzen und 14-mal kräftig schütteln.
Bild: isi.com
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