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WAFFEL MIT TOFFEE-SAHNE UND SALTED CARAMEL FUDGE
Portionen
4 Personen
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zutaten
Für die Waffel mit Toffee-Sahne und Salted Caramel Fudge
140 ml Wasser- 140 g Rahm mit mind. 30% Fettgehalt
- 1 Prise essbare Blüten
- 30 g Dr. Oetker Salted Caramel Fudge
- 70 ml Pflanzenöl
- 70 ml Dr. Oetker Dessertsosse Toffee-Geschmack
- 200 g Dr. Oetker Waffelmix
- 56 g Blaubeeren
Tags
Zubereitung
Den Waffelmix nach der Zubereitungsanleitung zubereiten. Achtung: Die Backzeit kann je nach Waffeleisen unterschiedlich lang sein.
Die Dessertsauce Toffee-Geschmack mit dem Rahm in einer Schüssel mit einem Schwingbesen verrühren, bis sich beide Komponenten gleichmässig vermischt haben.
Die Toffee-Sahne Mischung durch einen Trichter und Sieb in einen 0.5L Whipper passieren, mit einer Whipper-Kapsel unter Druck setzen und ca. 10 mal kräftig schütteln.
Die Waffel nach dem Aufbacken kurz auskühlen lassen. Anschliessend auf einem Teller nach Belieben die Toffee-Sahne aufdosieren. Beides mit einigen Heidelbeeren und dem Salted Caramel Fudge bestreuen.
WAFFEL MIT TOFFEE-SAHNE UND SALTED CARAMEL FUDGE
Dieses Rezept können Sie mit folgenden Produkten umsetzen
Portionen
4 Personen
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zutaten
- Für die Waffel mit Toffee-Sahne und Salted Caramel Fudge
- 140 ml Wasser
- 140 g Rahm mit mind. 30% Fettgehalt
- 1 Prise essbare Blüten
- 30 g Dr. Oetker Salted Caramel Fudge
- 70 ml Pflanzenöl
- 70 ml Dr. Oetker Dessertsosse Toffee-Geschmack
- 200 g Dr. Oetker Waffelmix
- 56 g Blaubeeren
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Den Waffelmix nach der Zubereitungsanleitung zubereiten. Achtung: Die Backzeit kann je nach Waffeleisen unterschiedlich lang sein.
Die Dessertsauce Toffee-Geschmack mit dem Rahm in einer Schüssel mit einem Schwingbesen verrühren, bis sich beide Komponenten gleichmässig vermischt haben.
Die Toffee-Sahne Mischung durch einen Trichter und Sieb in einen 0.5L Whipper passieren, mit einer Whipper-Kapsel unter Druck setzen und ca. 10 mal kräftig schütteln.
Die Waffel nach dem Aufbacken kurz auskühlen lassen. Anschliessend auf einem Teller nach Belieben die Toffee-Sahne aufdosieren. Beides mit einigen Heidelbeeren und dem Salted Caramel Fudge bestreuen.
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