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VEGANE MAYONNAISE
Portionen
4 Personen
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Für die Vegane Mayonnaise
190 g Sojamilch- 155 g Rapsöl
- 0.5 Zitrone, nur Saft
- Etwas Salz
Empfohlene Kisag-Produkte:
- TRICHTER & SIEB
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- KISAG WHIPPER BASIC 0.5L
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- KISAG WHIPPER THERMO 0.5L
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- KISAG WHIPPER KAPSELN 10 STÜCK
CHF 10.90
- KISAG WHIPPER PROFESSIONAL 0.5L
CHF 149.00
Tags
Zubereitung:
Sojamilch mit Rapsöl, wenig Zitronensaft und Salz verrühren. Die Masse in einen 0.5 L Whipper passieren, mit einer Whipper Kapsel unter Druck setzen und acht- bis zehnmal kräftig schütteln.
Nach Belieben kann man die Grundmasse mit Currypulver, Tomatenpüree usw. vermischen, um ein anderes Aroma zu erzeugen.
Bild: isi.com
VEGANE MAYONNAISE
Dieses Rezept kannst du mit folgenden Produkten umsetzen:
Portionen
4 Personen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- Für die Vegane Mayonnaise
- 190 g Sojamilch
- 155 g Rapsöl
- 0.5 Zitrone, nur Saft
- Etwas Salz
Tags
Zubereitung:
Sojamilch mit Rapsöl, wenig Zitronensaft und Salz verrühren. Die Masse in einen 0.5 L Whipper passieren, mit einer Whipper Kapsel unter Druck setzen und acht- bis zehnmal kräftig schütteln.
Nach Belieben kann man die Grundmasse mit Currypulver, Tomatenpüree usw. vermischen, um ein anderes Aroma zu erzeugen.
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