RAPID INFUSION MEDITERRANES ÖL

RAPID INFUSION MEDITERRANES ÖL

Icon 3

Schwierigkeitsgrad

Leicht


Zutaten
  • circle icon Für das mediterrane Öl
  • circle icon400 ml Rapsöl
  • circle icon2 Minzblätter
  • circle icon2 Thymianzweige
  • circle icon2 Rosmarinzweige
  • circle icon10 g Zitronenschalen

Empfohlene Kisag-Produkte:

Tags

Vegetarisch,Vegan,Whipper,Rapid Infusion

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen 0.5 L Kisag-Whipper geben und mit dem Rapid Infusion Sieb bedecken. Danach mit dem Whipper-Kopf gut verschliessen. Nun das Infusion-Tool aufsetzen. Mit einer Whipper Kapsel unter Druck setzen und dreimal kräftig schütteln.

Mindestens 30 Minuten stehen lassen - je länger desto intensiver der Geschmack. Danach den Druck durch Betätigen des Hebels ablassen und das Öl durch das Infusion Sieb in eine Flasche giessen.


Das mediterrane Öl schmeckt zu Fleisch, Fisch oder grilliertem Gemüse.

Bild: isi.com


Aromatisiertes Olivenöl: Schnelle Kräuter-Infusion nach mediterraner Art

Frische Kräuter und feine Zitrusnoten bilden die geschmackliche Basis für dieses selbstgemachte Würzöl. Durch den Einsatz des Kisag Rapid Infusion Systems wird der Aromatransfer in das Olivenöl durch gezielten Druck extrem beschleunigt. Die ätherischen Öle der Zutaten lösen sich in wenigen Minuten und verbinden sich direkt mit dem Öl, ohne dass eine lange Reifezeit nötig ist. Das fertige mediterrane Öl eignet sich ideal zum Verfeinern von Pasta, frischen Salaten oder als feine Nuance zu Grillgemüse in deiner Alltagsküche.

Video anschauen
Aromatisiertes Olivenöl: Schnelle Kräuter-Infusion nach mediterraner Art

Dieses Rezept kannst du mit folgenden Produkten umsetzen: