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TERIYAKI-LACHS MIT ORANGEN
Portionen
4 Personen
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zutaten
Für den Teriyaki-Lachs mit Orangen
150 ml Teriyaki-Sauce- 200 g geschälte, tiefgekühlte Edamame
- 2 Orangen
- 2 Esslöffel Kokosöl zum Braten
- 4 Stück Lachsfilets (ohne Haut)
Tags
Zubereitung
Die Lachsfilets werden mit etwas Teriyaki-Sauce ca. 15 Minuten lang mariniert.
Etwas Orangenzeste beiseite stellen und den Saft einer Orange auspressen.
Lachs im heissen Kokosöl beidseitig scharf anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. Im Wok die Temperatur etwas reduzieren und die Edamame mit dem Orangensaft zusammen einige Minuten lang köcheln lassen.
Die Lachsfilets, einige Scheiben der zweien Orange sowie die restliche Teriyaki-Sauce dazugeben, Deckel drauf und für einige Minuten fertig garen.
Zur Dekoration können die Orangenzesten darüber verteilt werden.
TERIYAKI-LACHS MIT ORANGEN
Dieses Rezept können Sie mit folgenden Produkten umsetzen
Zubereitung
Die Lachsfilets werden mit etwas Teriyaki-Sauce ca. 15 Minuten lang mariniert.
Etwas Orangenzeste beiseite stellen und den Saft einer Orange auspressen.
Lachs im heissen Kokosöl beidseitig scharf anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. Im Wok die Temperatur etwas reduzieren und die Edamame mit dem Orangensaft zusammen einige Minuten lang köcheln lassen.
Die Lachsfilets, einige Scheiben der zweien Orange sowie die restliche Teriyaki-Sauce dazugeben, Deckel drauf und für einige Minuten fertig garen.
Zur Dekoration können die Orangenzesten darüber verteilt werden.
Teriyaki-Lachs mit Orange - Fruchtig-herzhaft aus dem Wok
Teriyaki-Lachs mit Orangen im Kisag Wok vereint Geschmack, Textur und Aromen auf eine unvergleichliche Weise. Der Schlüssel zu diesem Gericht liegt in der perfekten Harmonie zwischen den Zutaten und der Zubereitungsmethode, die der Wok bietet.
Dieses Rezept können Sie mit folgenden Produkten umsetzen
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