SUSHI MIT GEMÜSE UND LACHS
Portionen
4 Personen
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Für eine Rolle (ca. 8 Stk.)1 Gurke
125 g Lachs (geräuchert)
100 g Frischkäse
1 Karotte
Etwas Dill
Etwas Sesamkörner
Etwas Soja Sauce
Produkte
- ARTISAN CUTTING BOARD M
CHF 49.00
- SPARSCHÄLER SWISS CROSSES
CHF 4.50
- SPARSCHÄLER JULIENNE
CHF 5.90
Tags
Zubereitung
Die Gurke mit dem Sparschäler in feine Scheiben schneiden, die Scheiben leicht übreinander legen und mit Haushaltspapier abtupfen.
Den Frischkäse auf die Gurken-Scheiben verteilen. Die Karotte in Julienne-Streifen schälen und darüber geben.
Den Lachs etwas auseinander zupfen und ebenfalls darüber verteilen, noch etwas Dill und Sesamkörner und die Sushi-Füllung ist fertig
Danach vorsichtig ohne zu viel Druck aber dennoch satt zu einer Rolle formen. Mit einem sehr scharfen Messer Sushi-Rollen abschneiden und mit Sojasauce geniessen.
SUSHI MIT GEMÜSE UND LACHS
Dieses Rezept können Sie mit folgenden Produkten umsetzen
Portionen
4 Personen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- Für eine Rolle (ca. 8 Stk.)
- 1 Gurke
- 125 g Lachs (geräuchert)
- 100 g Frischkäse
- 1 Karotte
- Etwas Dill
- Etwas Sesamkörner
- Etwas Soja Sauce
Tags
Zubereitung
Die Gurke mit dem Sparschäler in feine Scheiben schneiden, die Scheiben leicht übreinander legen und mit Haushaltspapier abtupfen.
Den Frischkäse auf die Gurken-Scheiben verteilen. Die Karotte in Julienne-Streifen schälen und darüber geben.
Den Lachs etwas auseinander zupfen und ebenfalls darüber verteilen, noch etwas Dill und Sesamkörner und die Sushi-Füllung ist fertig
Danach vorsichtig ohne zu viel Druck aber dennoch satt zu einer Rolle formen. Mit einem sehr scharfen Messer Sushi-Rollen abschneiden und mit Sojasauce geniessen.




