NITRO KOMBUCHA RED

Den Cold Brew Tea mit den restlichen Zutaten durch einen Trichter und Sieb in einen iSi Nitro füllen.

Den Nitro gut verschliessen, mit einer iSi Nitro Kapsel unter Druck setzen und ca. 8-mal kräftig schütteln.

Die Tülle leicht schrät zur Glaswand ansetzen, den Hebel durchdrücken und den Drink servieren.

Dieser Nitro Kombucha Red ist ein echtes optischen und geschmackliches Highlight. Durch den Hibiskustee und den passenden Sirup erhält er eine tiefrote Farbe, während der Kombucha für eine feine Säure und Komplexität sorgt. Die Textur aus dem iSi Nitro macht ihn besonders samtig.

Hier sind passende Einsatzmöglichkeiten und Food-Pairings für diesen Drink:

Der passende Begleiter für leichte Genussmomente
Der Nitro Kombucha Red ist die ideale Wahl für alle, die eine anspruchsville, alkoholfreie Alternative zu klassischen Aperitifs suchen. Durch die floralen Noten des Hibiskus und die lebendige Säure des Kombuchas wirkt der Drink ungemein erfrischend, ohne zu süss zu sein. Er passt hervorragend zu einem ausgiebigen Brunch an einem sonnigen Vormittag oder als stilvoller Willkommensdrink bei Gartenpartys und Empfängen.

Das ideale Food-Pairing
Geschmacklich harmoniert die herbe Frische des Hibiskus wunderbar mit der modernen, leichten Küche. Der Drink passt bestens zu frischen Sommersalaten, besonders Varianten mit Ziegenkäse, Walnüssen oder Beeren - diese greifen die fruchtige Säure des Getränks perfekt auf. Mögen Sie exotische Vorspeisen? Gut. Denn die floralen Nuancen balancieren die Schärfe von asiatischen Gerichten oder einem fruchtigen Curry-Dip idel aus.

Drink servieren
Dank seiner intensiven roten Farbe und der stabilen Schaumkrone macht dieser Drink in einem hohen Stilglas oder einem bauchigen Weinglas eine hervorragende Figur. Als Garnitur eignen sich getrocknete Hibiskusblüten oder eine feine Zeste von der Bio-Orange, um die ätherischen Öle und die Farbe noch stärker zu betonen. 

Bild: isi.com