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GEMÜSE-JULIENNE AUS DEM WOK
Portionen
4 Personen
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zutaten
Für das Wok-Gemüse
2 Karotten- 2 Zucchini
- 200 g Kräuterseitlinge geschnitten
- 0.5 Zwiebel
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Currypulver
- 100 ml Rahm
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Empfohlene Kisag-Produkte:
- ARTISAN CUTTING BOARD M
49.00 CHF
- SPARSCHÄLER SWISS CROSSES
4.50 CHF
- SPARSCHÄLER JULIENNE
5.90 CHF
- WOKPFANNE KYOTO
119.00 CHF
Tags
Zubereitung:
Karotten und Zicchini mit dem Julienneschäler in Streifen schneiden.
Etwas Sesamöl im Wok erhitzen, Zwieben und Champignons zugeben und anbraten.
Karotten- und Zucchinistreifen zugeben, umrühren, die restlichen Zutaten zugeben und gut würzen.
GEMÜSE-JULIENNE AUS DEM WOK
Dieses Rezept kannst du mit folgenden Produkten umsetzen:
Portionen
4 Personen
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zutaten
- Für das Wok-Gemüse
- 2 Karotten
- 2 Zucchini
- 200 g Kräuterseitlinge geschnitten
- 0.5 Zwiebel
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Currypulver
- 100 ml Rahm
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Tags
Zubereitung:
Karotten und Zicchini mit dem Julienneschäler in Streifen schneiden.
Etwas Sesamöl im Wok erhitzen, Zwieben und Champignons zugeben und anbraten.
Karotten- und Zucchinistreifen zugeben, umrühren, die restlichen Zutaten zugeben und gut würzen.
Knackiges Gemüse aus dem Wok - fein abgeschmeckt
Bereite frisches Saisongemüse im Handumdrehen vitaminschonend zu: Karotten, Zucchini und Pilze garen hier schnell in der Wok-Pfanne, während Sesamöl, Sojasauce und ein Hauch Curry für die fein abgestimmte Würze sorgen. Ein unkompliziertes Rezept, das nach nur wenigen Minuten Zubereitungszeit servierbereit auf deinem Teller liegt und sich perfekt als leichtes Hauptgericht oder Beilage eignet.
Dieses Rezept kannst du mit folgenden Produkten umsetzen:
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