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ERDBEER-ESPUMA MIT CRUNCH
Portionen
4 Personen
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Für die Erdbeer-Mousse
250 g Frische Erdbeeren- 50 ml Erdbeersirup
- 50 ml Milch
- 200 ml Rahm
- Handvoll Butterkekse
Produkte
- TRICHTER & SIEB
CHF 59.00
- KISAG WHIPPER CREATIVE 0.5L
CHF 89.00
- KISAG WHIPPER KAPSELN 10 STÜCK
CHF 10.90
Tags
Zubereitung
Alle Zutaten mit einem Mixer fein pürieren und die gesamte Masse durch einen Trichter & Sieb in einen 0.5 Liter Whipper (z.B. Whipper CREATIVE) passieren.
Den Whipper gut verschliessen, die Tülle aufschrauben und den Whipper mit einer Kapsel unter Druck setzen und ca. 8-12 mal kräftig schütteln. Anschliessend für mindestens 30 Minuten kaltstellen. Vor der erstmaligen Verwendung noch einmal gut aufschütteln.
Zuerst ein paar Butterkekse zerkleinern und in ein Glas geben, anschliessend ein paar klein geschnittene Erdbeeren oben drauf und dann die Mousse - das Ganze 2-3 mal wiederholen. Und jetzt: Einfach geniessen!
ERDBEER-ESPUMA MIT CRUNCH
Dieses Rezept können Sie mit folgenden Produkten umsetzen
Zubereitung
Alle Zutaten mit einem Mixer fein pürieren und die gesamte Masse durch einen Trichter & Sieb in einen 0.5 Liter Whipper (z.B. Whipper CREATIVE) passieren.
Den Whipper gut verschliessen, die Tülle aufschrauben und den Whipper mit einer Kapsel unter Druck setzen und ca. 8-12 mal kräftig schütteln. Anschliessend für mindestens 30 Minuten kaltstellen. Vor der erstmaligen Verwendung noch einmal gut aufschütteln.
Zuerst ein paar Butterkekse zerkleinern und in ein Glas geben, anschliessend ein paar klein geschnittene Erdbeeren oben drauf und dann die Mousse - das Ganze 2-3 mal wiederholen. Und jetzt: Einfach geniessen!
Erdbeer-Espuma mit Crunch
Lust auf ein schnelles, cremiges Dessert, das dich mit vollem Erdbeergeschmack begeistert? Unser Erdbeermousse /-espuma ist genau das Richtige für dich! 🍓 In nur wenigen Minuten zauberst du aus 250 g frischen Erdbeeren, 50 ml Erdbeersirup, 50 ml Milch und 200 ml Rahm eine fluffige Mousse, die aussieht wie vom Profi.
Dieses Rezept können Sie mit folgenden Produkten umsetzen
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