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WASSERMELONEN-CARPACCIO
Portionen
4 Personen
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Für das Wassermelonen-Carpaccio
1 kleine Wassermelone- 1 Frühlingszwiebel
- 50 g Gruyère
- Etwas Olivenkraut
- Etwas Rapsöl
Tags
Zubereitung
Wassermelone mit einem Sparschäler in dünne, elegante Scheiben schneiden und auf einem Teller wie edles Carpaccio ausbreiten.
Bundzwiebeln in feine Streifen schneiden und das Wassermelonen-Carpaccio damit toppen.
Frisch geriebenen Käse darüber reiben, mit einem Hauch Olivenkraut garnieren und zum Schluss etwas Rapsöl darüber träufeln.
WASSERMELONEN-CARPACCIO
Dieses Rezept können Sie mit folgenden Produkten umsetzen
Portionen
4 Personen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- Für das Wassermelonen-Carpaccio
- 1 kleine Wassermelone
- 1 Frühlingszwiebel
- 50 g Gruyère
- Etwas Olivenkraut
- Etwas Rapsöl
Tags
Zubereitung
Wassermelone mit einem Sparschäler in dünne, elegante Scheiben schneiden und auf einem Teller wie edles Carpaccio ausbreiten.
Bundzwiebeln in feine Streifen schneiden und das Wassermelonen-Carpaccio damit toppen.
Frisch geriebenen Käse darüber reiben, mit einem Hauch Olivenkraut garnieren und zum Schluss etwas Rapsöl darüber träufeln.
Wassermelonen-Carpaccio
Sommer auf dem Teller: Unser Wassermelonen-Carpaccio sieht aus wie Fine Dining, ist aber super easy gemacht! Frische, dünn geschnittene Wassermelone trifft auf zarte Bundzwiebeln, fluffig geriebenen Käse, aromatisches Olivenkraut und einen Hauch goldgelbes Rapsöl. Das Ergebnis? Eine überraschende Geschmacksexplosion aus süss, würzig und herb – perfekt als Vorspeise, leichtes Sommergericht oder BBQ-Highlight. Lassen Sie sich inspirieren und zaubern Sie in Minuten ein echtes Wow-Gericht!
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