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KÄSEFONDUE SELBER MACHEN
Portionen
4 Personen
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Für die Käsefondue
300 g Gruyère Käse- 300 g Vacherin Käse
- 1 Knoblauchzehe
- 300 ml Weisswein
- 2 Esslöffel Kirsch
- 1 Esslöffel Maizena
Tags
Zubereitung
Den Käse reiben und den Knoblauch in ca. 4 Stücke schneiden.
Das Caquelon mit dem Knoblauch gut ausreiben.
Den Weisswein in den Caquelon giessen und langsam erhitzen. Den Käse dazugeben und schmelzen lassen, dann den Kirsch und das Maizena dazugeben.
KÄSEFONDUE SELBER MACHEN
Dieses Rezept können Sie mit folgenden Produkten umsetzen
Portionen
4 Personen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- Für die Käsefondue
- 300 g Gruyère Käse
- 300 g Vacherin Käse
- 1 Knoblauchzehe
- 300 ml Weisswein
- 2 Esslöffel Kirsch
- 1 Esslöffel Maizena
Tags
Zubereitung
Den Käse reiben und den Knoblauch in ca. 4 Stücke schneiden.
Das Caquelon mit dem Knoblauch gut ausreiben.
Den Weisswein in den Caquelon giessen und langsam erhitzen. Den Käse dazugeben und schmelzen lassen, dann den Kirsch und das Maizena dazugeben.
Käsefondue einfach selber machen
Ein Fondue selbst herzustellen macht unglaublich Spass, weil man mit wenigen Zutaten ein gemeinsames Erlebnis schafft. Schon das Reiben des würzigen Gruyère und cremigen Vacherin weckt Vorfreude. Der Knoblauch, im Caquelon verrieben, verströmt sofort Wohlgeruch, während Weisswein langsam erhitzt wird und die Mischung geschmeidig macht. Mit etwas Kirsch erhält die Masse eine feine Tiefe, Maizena sorgt für perfekte Bindung. Das Rühren am Tisch wird zur kleinen Zeremonie, die alle verbindet. Jeder Bissen Brot in der duftenden, goldenen Käsemasse ist Genuss pur – einfach, gesellig und voller Herz. In diesem Video zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt wie einfach man selber Fondue herstellen kann. "E Guete"!
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